Tuto 1 : L’agrume frais sur le bord du verre

Les ingrédients

• 1 agrume frais : orange, citron ou pamplemousse

• 1 Couteau

• 1 pince à fruit

• 1 planche à découper

Etape 1 / 4

Laver votre fruit frais.

Etape 2 / 4

Sur une planche découper, tenez bien votre fruit et coupez-le en deux.

Etape 3 / 4

Dans une de vos moitiés d’agrume, coupez un morceau de 2mm à 4mm maximum.

Etape 4/4

Faites une petite entaille sur une ligne de votre tranche de fruits, puis placez la sur votre rebord de verre. L’entaille permet au fruit de rester bien en place.

Et le tour est joué !

Petite astuce : pour embellir votre déco et apporter une touche de couleur supplémentaire, vous pouvez ajouter une fleur comestible. Posée délicatement à la surface, elle flottera comme sur un nuage ! Pensée, pétales de rose, capucine…

Tuto 2 : Faire une brochette de fruits

Les ingrédients et les ustensiles

• 1 quartier d’ananas

• 1 fraise

• 1 morceau de mangue

• 1 planche à découper

• 1 couteau

• 1 pique en bois

Etape 1 / 5

Laver et découper la mangue en trois (deux joues et la partie centrale du fruit).

Etape 2 / 5

Faites des entailles dans la chair des joues de la mangue pour obtenir un quadrillage.

Etape 3 / 5

Appuyer sur la peau de la mangue et faites ressortir les carrés de mangue,

Puis les découper avec le couteau afin d’obtenir des morceaux de mangue sans peau.

Etape 4 / 5

Découper l’ananas en quartier.

Etape 5 / 5

Laver puis découper la fraise dans la hauteur.

Et le tour est joué !

Assembler tous les fruits de la manière suivante :

Fraise / Mangue / Fraise / Ananas

Tuto 3 : Faire des glaçons aux fruits

Les ingrédients et les ustensiles

• Morceaux de fraises

• Morceaux de citron

• Morceaux de citron vert

• Framboises

• Feuilles de menthe

• Feuilles de basilic

• 1 bac à glaçon

• de l’eau

Etape 1 / 4

Lavez les fruits et les feuilles

Etape 2 / 4

Découpez des morceaux de fruits de la taille des compartiments de votre bac à glaçons.

Etape 3 / 4

Disposez les dans le bac à glaçons,

Vous pouvez mélanger les fruits avec les feuilles :

Fraise/menthe ; Citron vert/basilic etc.

Pour les plus gourmands, Ajouter quelques gouttes de sirop pour aromatiser votre glaçon.

Etape 4 / 4

Ajouter de l’eau dans votre bac à glaçons de manière à recouvrir les fruits et les feuilles

Mettre le bac à glaçons durant 2 à 3h dans un congélateur.

Et le tour est joué !

Vous pouvez accompagner tous types de mocktails et cocktails grâce à ces glaçons fruités.